麺の茹で時間は約4分です
茹で時間が短いと美味しくありません。
しっかり茹でてください。
麺の作り方
大きめの鍋にたっぷりの水を入れ充分沸騰させます。
麺を入れ箸で軽くかきまぜてください。
ふきこぼれない程度の火加減で茹で時間は約4分です。
(冷凍の麺も茹で時間は約4分です。)
麺の硬さはお好みにより、茹で時間は調整してください。
ゆで上がりましたら手早くザルに移し、冷水で水洗いしてください。
スープは一袋、一人前です
盛り付け方
器にしっかり水切りした麺をおきます。
付属のメンマ・チャーシューと
お好みの 野菜(きゅうり・トマト)などを盛り付けます。
そこにタレをかけて完成です。